Algi: okrągłe źródło pożywienia, które jest zdrowe dla planety

Mikroalgi, takie jak Chlorella i Spirulina, mogą zapewnić wysokiej jakości żywność dla każdej osoby na ziemi w sposób zrównoważony, podczas gdy produkcja alg jest przyjazna dla środowiska i poprawia zdrowie oceanów i przyrody na Ziemi.

(2022) 🦠 Mikroalgi to „ zielone złoto ” naturyObfita, zrównoważona żywność przyszłości, aby zakończyć globalny głód Globalna podaż żywności stoi w obliczu szeregu zagrożeń, w tym zmian klimatycznych, wojen, szkodników i chorób. Organizm zbyt mały, by ludzkie oko mogło go zobaczyć — mikroalgi — może zaoferować zrównoważone rozwiązanie.

Zaletą glonów jest to, że nie wymagają gleby, pestycydów ani nawadniania. Ponadto zapewnia ogromne usługi ekosystemowe, tworząc bardzo bogate siedliska dla fauny (skorupiaki, ryby) i flory, a także zasila szczyt łańcucha pokarmowego oceanu (fitoplankton, małże) i ostatecznie zwierzęta lądowe. Źródło: Phys.org | The Conversation | UP TO US

Algi można wytwarzać niskim kosztem i chociaż pierwotnie rdzeń komórki był zbyt twardy, aby ludzki układ trawienny mógł zostać złamany, a zatem wymagał kosztownych procesów, postęp technologiczny sprawił, że glony są spożywane przez ludzi przy niskich kosztach.

Algi Chlorella są najbardziej kompletnym źródłem pożywienia dla ludzi na ziemi. Zawiera wszystkie niezbędne witaminy i minerały, w tym witaminy D i B12, białko i najzdrowszą odmianę kwasów Omega 3-6-9. Teoretycznie człowiek może optymalnie funkcjonować na diecie zawierającej tylko chlorellę. Spirulina to alga podobna do Chlorelli i popularna wśród sportowców.

Chlorella jest używana przez większość ludzi w Japonii, a ludzie w Japonii są najzdrowszymi ludźmi na świecie i żyją najdłużej. Chlorella została po raz pierwszy użyta jako żywność w Japonii.

(2020) Potencjał alg chlorelli w promowaniu zdrowia ludzkiego Źródło: ncbi.nlm.nih.gov

W badaniach wykazano, że Chlorella i Spirulina mogą zatrzymać rozwój raka i zapobiec wielu innym chorobom.

Biolodzy morscy odkryli niedawno, że danio pręgowany ma niesamowitą zdolność do regeneracji poważnych uszkodzeń oczu. Po dalszych badaniach odkryli, że ryby uzyskują tę zdolność, jedząc algi Spirulina.

(2020) Czy maleńka rybka może być kluczem do leczenia ślepoty? Źródło: nei.nih.gov (pierwsze odkrycie: nie ma jeszcze związku z glonami)

Dalsze badania powiązały zdolność regeneracji i gojenia ran z algami Spirulina:

(2022) Spirulina wspomaga regenerację i gojenie się ran u danio pręgowanego Źródło: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov | ncbi.nlm.nih.gov | ncbi.nlm.nih.gov

---

Skończyć z globalnym głodem lub nadać priorytet biopaliwo do oleju napędowego?

Dlaczego należy zapobiegać ludzkiemu głodowi i cierpieniu? Dlaczego ludzie na całym świecie powinni otrzymać optymalną możliwość uwolnienia swojego potencjału jako istoty ludzkiej?

Firmy przemysłowe zaczynają wykorzystywać niskie koszty masowej produkcji mikroalg (Chlorella i Spirulina) do wykorzystania ich jako biopaliw.

(2022) Efektywna kosztowo produkcja chlorelli do biopaliwa diesla Mikroalgi są uważane za obiecujący surowiec do produkcji biodiesla ze względu na ich szybsze tempo wzrostu, wyższą produktywność biomasy i zawartość lipidów. Źródło: Springer.com

Dlaczego priorytetowo traktować głód?

Pytanie „dlaczego” globalnego głodu wydaje się być lekceważone lub uważane za oczywiste przez wielu pasjonatów, którzy zajmują się tym problemem.

Ludzkość rozwinęła się tak, aby była zdolna do dokonywania wyborów moralnych, jeśli chodzi o żywność lub jej obecność na ziemi. Bycie barbarzyńcą lub popełnianie błędów – faktycznie niszczenie planety – jest możliwe. Coś innego – bycie moralnym i mądrym – jest również możliwe i można wymagać w obliczu godności ludzkiej. Dlatego ludzki głód dotyczy kwestii humanitarnej.

Ostatnie badania wykazały, że rośliny zachowują się altruistycznie (moralnie) i poruszają liśćmi i korzeniami, aby umożliwić prosperowanie innym roślinom i dzielą się pożywieniem z roślinami, które cierpią głód.

(2015) Drzewa wysyłają jedzenie głodnym sąsiadom różnych gatunków Źródło: Scientific American (2019) Drzewa dzielą się wodą, aby utrzymać ten umierający pień przy życiu Źródło: Science.org

Odkryto, że humbaki ratują inne zwierzęta, w tym ryby, przed atakami rekinów. W 2018 roku biolog morski Nan Hauser został uratowany przed rekinem przez humbaka:

Ciągle kładł oko tuż obok mnie i nie mogłam zrozumieć, co próbuje mi powiedzieć. W końcu wypchnął mnie z wody na płetwie. Potem zauważyłem w pobliżu rekina i wieloryb robił, co mógł, by trzymać go z dala ode mnie.

(2016) Dlaczego humbaki chronią inne zwierzęta? Źródło: National Geographic

Nigdy w historii orka nie zaatakowała człowieka. Nawet w folklorze i starych opowieściach. Od czasu polowania przez Orkę na foki, niezwykłe jest to, że nigdy się nie pomyliły. Istnieją doniesienia, że Orka uratowała ludzi przed utonięciem i rekinami na otwartym morzu, w starych opowieściach i nowszych.

Po co pomagać innej żywej istocie być zdrowym i działać optymalnie? Oczywiste jest, że zwierzęta, a nawet rośliny, starają się być moralne (mądre) w miarę swoich możliwości, ale jeśli człowiek nie może odpowiedzieć na pytanie, dlaczego , to czy nada priorytet biopaliwom z silników wysokoprężnych nad głodem?